quarta-feira, 3 de agosto de 2016

começa bem o teu dia*


''Aceitamos cada bifurcação como exercício de escolha, sabemos que nuns momentos não vai custar nada, que o caminho se fará por si e que em outros momentos vai ser bem difícil. Tanto, que duvidaremos se valerá a pena fazer a tal estrada. Serão muitas as circunstâncias em que pensaremos que a auto-estrada era bem mais fácil, se teremos tomado a melhor decisão. Nessa estrada, teremos de parar para descansar e muitas vezes sem saber se estaremos a deter-nos no melhor sítio. Hesitaremos outra vez, muito provavelmente. Faz parte de escolher caminhos pouco percorridos. Convém aceitar como fazendo parte e ir seguindo. A parte melhor do caminho não é chegar. É o caminho em si. Não preciso de muitos mais anos de vida para integrar isto. Está aqui. E sou grata por tudo o que fez com que chegasse tão cedo a esta conclusão. Todas as coisas gratas e todas as que são para deixar ir. Dizem que só lá no final, no final do caminho todo. A mim, aconteceu-me um bocadinho antes.'' 


# mousse de chia com frutas
1 chávena de leite de avelãs
1 colher de sopa (bem cheia) de sementes de chia
1 colher de café de baunilha
 
misturar tudo num frasco e ir mexendo até que a chia fique bem envolvida no leite. deixar no frigorífico até à manhã seguinte. de manhã juntar fruta fresca, uma colher de chá de mel e um punhado de amêndoas ou avelãs.


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