quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

receitas do meu instagram*


Nas nossas mesas do pequeno-almoço vou alternando algumas receitas simples. Com cereais, torradas e mel, panquecas de iogurte (ou simples, ou com cacau ou feitas com frutas), copinhos de granola com frutas, sementes e iogurte, bolo de iogurte, ou de tangerina ou de chocolate (o preferido dos miúdos), ou batidos de frutas com legumes (mais raros, porque são os que eles torcem mais o nariz), e uns deliciosos muffins de proteína com frutos vermelhos que têm feito sucesso cá em casa.
Duas das delícias mais simples que tenho partilhado no meu instagram:

Copinhos de granola com frutos vermelhos (para 5)
3 iogurtes grego (simples, ou de morango ou amora) | 1 caixa de morangos | 1 caixa de frutos vermelhos | 2 mãos cheias de mistura de sementes (chia, sésamo e linhaça) | mel q.b
Distribuir os ingredientes pelos copinhos, fazendo camadas e terminado com o mel. Também costumo pôr, no final, umas folhinhas de hortelã ou tomilho limão.

Panquecas de iogurte e banana
1 chávena de farinha com fermento | 1 chávena de leite | 1 ovo | uma pitada de sal | 2 colheres de iogurte grego | 1 banana esmagada - misturar bem todos os ingredientes (a farinha deve ser peneirada), humedecer uma frigideira pequena e anti-aderente com um pouco de manteiga e ir colocando colheres pequenas de massa. repetir o processo até terminar a massa. estão no ponto quando apresentarem um aspecto dourado.


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» créditos imagens & uma super receita | dolly and oatmeal