Dar significado aos dias.
Cuidar bem de quem preenche todos os espaços do meu coração. Acrescentar amor
ao nosso amor. Guardar a certeza de saber que é nos detalhes, aqueles muito pequeninos, e que só se
veêm com o coração, que vive o essencial dos fios que nos ligam, dos fios que nos unem, dos fios que nos tornam mais fortes.
Hoje foi assim, simples e impermeável ao Inverno que se sente lá fora.
Amanhã não sabemos. Mas vamos cuidando, amando e planeando para que seja, no mínimo, tão bom quanto hoje. E depois... há bolo de limão.
bolo de limão com
sementes de papoila
2 chávenas de
farinha sem fermento
1 chávena de açúcar
amarelo
150g de manteiga
(amolecida)
4 colheres de sopa
de leite
4 ovos grandes
1 colher de chá de
extracto de baunilha
1 colher de chá de
fermento
raspas de 1 limão
4 colheres de sopa
de sementes de papoila
açúcar em pó q.b
Começar por misturar
o leite (morno), os ovos e o extracto de baunilha. Bater bem. À parte misturar
a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, as raspas de limão e as sementes. Bater
tudo muito bem. Adicionar a manteiga amolecida e ir juntando a outra mistura,
aos poucos e até ficar tudo bem ligado.
Untar e polvilhar
uma forma de bolo inglês. Levar ao forno (pré-aquecido a 180º) por 35 minutos
(até ficar dourado).Retirar o bolo do
forno e polvilhar, ainda quente, com o açúcar em pó.
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