Um galo madrugador que me arrancou da cama antes das 7. Puzzles,
rei leão, legos e vamos fazer panquecas. Um pequeno almoço reforçado e vitaminado. Depois o mercado, as compras do fim-de-semana, o café do costume e... praia! Sol de inverno, céu azul, mar maravilhoso. Ondas para
surfar, um livro e revistas para ler, amigos e jogos de bola, os melhores hambúrgueres da praia. Uma cesta para
apanhar conchas, paus e flores, uma manta para ver o pôr do sol na areia, muitas
fotografias e encher o coração de azul.
Gostamos tanto destes dias assim, das pequenas coisas, tão simples e que nos fazem tão felizes. Sabemos da sorte que temos por poder viver e agradecer os enormes privilégios da vida.
Gostamos tanto destes dias assim, das pequenas coisas, tão simples e que nos fazem tão felizes. Sabemos da sorte que temos por poder viver e agradecer os enormes privilégios da vida.
* o nosso pão de banana
2 chávenas de farinha de espelta
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
1/2 chávena de leite (morno)
1 colher de chá de fermento de padeiro
2 bananas maduras esmagadas
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
»
Dissolver o fermento de padeiro no leite quente. Misturar o açúcar
com o ovo. Juntar a farinha, o leite e envolver tudo muito bem, sem bater.
Juntar a manteiga e o sal. Misturar as bananas com a manteiga de amendoim e
adicionar ao outro preparado.
Forrar uma forma rectangular com papel vegetal. Verter a massa e
deixar levedar uma hora.
Vai ao forno (pré-aquecido a 180º), por 30 a 40 minutos.
» créditos imagem | bread and olives
