Estes frascos novos, os autocolantes de ardósia feitos pela mana e as coisas boas
que trouxemos das compras, foram o mote para um serão a duas e as mãos na massa a preparar uma granola para o pequeno-almoço que só as duas gostamos.
O cheirinho a canela e cacau continua pela casa
toda e esta manhã começámos o dia assim, felizes com o resultado final da
granola «Chocolatinho».
2 chávenas de flocos de aveia
1 chávenas de mistura de sementes, avelãs e lascas de côco (comprei no
Continente)
1 colheres de sopa de sementes de chia, 1 de sementes de linhaça, 1 de
sementes de girassol
1 banana madura
1 colher de sopa de cacau cru
1 colher de chá de canela
raspa e sumo de 1 laranja
2 colheres de sopa de óleo de côco
2 colheres de sopa de mel
1. pré-aquecer o forno e forrar um tabuleiro
com papel vegetal. 2. Misturar todos os ingredientes secos numa taça. 3. Num
tachinho levar ao lume o óleo de côco, o sumo de laranja e o mel. Um minuto
basta para misturá-los bem.
4. Juntar tudo na mesma taça, adicionar a banana bem esmagada (em puré) e espalhar no
tabuleiro. Deixar dourar por 5 minutos. 5. Retirar do forno para virar e
voltar a levar ao forno por mais 5 minutos. 6. A granola está no ponto quando o
aspecto for dourado escuro (esta fica mais escura por causa do cacau cru). 7.
Retirar do forno, deixar arrefecer e guardar em frascos bem fechados.
|receita inspirada no blog in the mood for food |
» créditos imagens | in the mood for food
