Antes de Setembro, parar. Fazer
um balanço, uma revisão do se fez vida ao longo dos primeiros meses do ano. Ter em Agosto um mês de pontos finais e de sonhos, de
projectos e promessas. De pessoas, de afectos, que reorientam a nossa vida para
o essencial. De esperança e uma fé em qualquer coisa maior do que nós
- que nos dá, seja ela qual for, a segurança de sermos pequeninos. De vontade
de fazer melhor, por nós e pelos outros. Confiar no que não está nas nossas mãos.
Viver cada fim como a possibilidade de um início - e
aceitar que o que não controlamos e não conhecemos é, tantas vezes, muito mais
extraordinário do que nossa imaginação é capaz de produzir.
Para avançar, é tão importante (e corajoso) descobrir o que fazer como do que desistir.
Para avançar, é tão importante (e corajoso) descobrir o que fazer como do que desistir.
receita feliz (da revista sabe bem)
1/2 abacaxi
4 ameixas vermelhas
3 kiwis (pouco maduros)
1 laranja
2 c. sopa de mel
1 c. sopa de sementes de sésamo
70g de framboesas
tomilho fresco, hortelã e manjericão q.b
1. Cortar o abacaxi em rodelas (não muito finas). Cortar as ameixas ao meio e retirar os caroços. Descascar os kiwis e cortá-los ao meio. Espremer a laranja e aquecer o sumo com o mel e as sementes de sésamo.
2. Pincelar as rodelas de abacaxi e o lado cortado das ameixas com o molho de laranja e mel, colocar num grelhador bem quente e deixar grelhar de ambos os lados (até que fiquem dourados). Fazer o mesmo com os kiwis e grelhar rapidamente de ambos os lados.
3. Servir com as framboesas e regar com o restante molho de laranja e mel. Salpicar com as folhas frescas de tomilho, hortelã e manjericão.
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