quinta-feira, 18 de setembro de 2014

A preferida das minhas manhãs







(para 1)

2 maçãs
1 colher de sopa de canela
1 colher de chá de mel
1 colher de café de pólen
1 iogurte grego (0% gordura)
mirtilos, hortelã e avelãs a gosto

Lavar e descascar as maçãs. Partir em fatias finas, polvilhar com a canela e levar ao microondas durante cinco minutos. Reduzir as maçãs a puré com um garfo (não ficam totalmente passadas, mas com pedacinhos). Deixar arrefecer um pouco (eu gosto de deixar morno). 
Misturar com o iogurte, juntar mais um bocadinho de canela (a gosto), os mirtilos, as avelãs, o mel e o pólen.
Servir numa tigela tão bonita como as da More than Cookies e saborear até à última colher de céu.

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