quarta-feira, 6 de agosto de 2014

Panquecas-do-bem

Com a receita certa, poder comer panquecas com frutas todos os dias.

100 g de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento
1 chávena de leite (uso de amêndoas ou arroz)
2 ovos
3 colheres de sopa de linhaça moída
1 colher de chá de canela

Misturar tudo muito bem, deixando para o fim os ovos, o fermento e a canela. Grelhar (sem gordura) numa frigideira anti-aderente.
Servir com iogurte grego (0%), ameixas, compota (0%), hortelã e amor. Muito.