Trouxemos do Alentejo dois cestos cheios de figos. Figos verdes e figos roxos. Trouxe um alguidar cheio de uvas e outro com romãs. Tenho feito todas as receitas que me lembro, aproveitando o melhor destas frutas que todos adoramos. E tenho outras tantas alinhadas e ainda algumas que partilharam comigo no Instagram.
Salada de figos com requeijão, presunto, romã e mel (esta receita)
Figos assados com queijo (esta receita)
Mousse de figos (esta receita)
Pizza de figos com rúcula e presunto (esta receita)
Salada de figos com quinoa (esta receita)
Granola com figos, iogurte grego e mel (um dos meus pequenos-almoços favoritos)
Compota de figos (esta receita, das imagens)
E ainda cinco razões para comer mais figos.
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