quinta-feira, 3 de julho de 2014

Bom dia, férias e panquecas*

Nas férias há panquecas dia sim, dia sim. Ou logo de manhã, com um cheirinho delicioso a perfumar a casa e o sorriso dos meus sobrinhos queridos, ou ao lanche, entre brincadeiras, violetas e heróis, ou no "lanchinho da noite", em que ficam felizes da vida com este mimo da tia.
Com morangos, amoras, framboesas, mirtilos, mel, queijo creme, iogurte grego ou chocolate derretido, as panquecas são um hino às coisas boas e às memórias dos sorrisos mais doces que trago no coração. Também gosto delas por isto, conseguem fazer-nos felizes.

* - das grandes, de receita doce e saudável - 2 ovos, 2 colheres de sopa de aveia, 2 chávenas de farinha integral, 2 chávenas de leite de amêndoas, 1 colher de sopa de gérmen de trigo e 1 banana esmagada

» imagem | mowielicious