Pão acabado de fazer. Quentinho, com o melhor cheirinho do mundo. Simples ou cheio de coisas boas. Com uma deliciosa e fumegante caneca de café, puro ou com leite. Ou ao lanche, com um maravilhoso chá e compota de amoras. Pão fresco, quente e com uma boa manteiga, continua a ser o meu pequeno-almoço favorito. Bate tudo: as papas de aveia, a granola, os iogurtes (que amo) com frutos secos e mel, os batidos e os sumos de fruta. Não há um único pequeno-almoço, de tantos que gosto, que consiga igualar o prazer de uma boa fatia de pão quente com um delicioso café.
Não sendo esta receita parecida com o pão que comi as férias todas (do Rogil e de Almograve) tem um aspecto tão delicioso e tão saudável que entrou para a minha lista de receitas a fazer. Partilho convosco a inspiração: a tasty love story/nut&seed bread.
