segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

O almoço

Acabar por almoçar sozinha, logística alterada. Preparar alguma coisa rápida, nutritiva e simples. Tinha quinoa já feita. Salteei em alho e azeite uma courgette ralada, cenoura e folhas de agrião. Temperei com sal e pimenta e uma colher de chá de caril. Juntei uma colher de chá de queijo parmesão, misturei tudo com a quinoa, fiz bolinhas espalmadas, levei ao forno com umas sementes de sésamo e tinha os melhores hambúrgueres à mesa. Uma salada a acompanhar, um almoço mais cedo do que o normal e tudo a postos para começar a tarde.
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