Continuam os dias que começam a correr (ando cá a pensar melhor na ideia de ter três filhos, porque quando tenho comigo os meus sobrinhos e o Martim... ai Jesus), com quatro miúdos para acordar, vestir, arranjar, dar o pequeno-almoço, preparar lanches, verificar se têm tudo, agasalhar contra este frio polar, repetir todas as recomendações, deixar um a um nas respectivas escolas e creche, voltar para trás e respirar fundo.
Nestes dias repito o ritual do pequeno-almoço vapt-vupt: os meus muffins integrais que tenho congelados e descongelo em minutos, uma caneca térmica com muito café e uma maçã. Por lá tenho chá e umas bolachas de sésamo, e ainda levo um iogurte para o lanche da tarde e mais uma mão, mal cheia, de frutos secos que bem preciso para 'animar' a minha pele. Ao almoço sopa e um grelhado, ao jantar só sopa. Antes de dormir um copo de leite frio.
E pronto, assim se organiza o plano alimentar para dias assim: em modo grande vitesse.
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Gosto muito da minha receita de muffins de cereais (integrais), mas estes senhores, que escrevem neste blog, Our Kitchen, também apresentam uma receita com todos os ingredientes para ser um sucesso. A experimentar.
