acordei cedo, como todos os dias, mas
hoje deixei-me ficar. espreguicei-me como um gato, respirei fundo como um
monge, meditei dez minutos, agradeci o dia, li meia dúzia de páginas do meu
livro novo, dei beijos em bochechas quentinhas, dise-te amo-te baixinho. andei descalça pela casa, senti o meu chão firme e seguro,
repeti-me que tudo está certo, que tudo sempre fica certo, espreitei o sol na varanda, ouvi os passarinhos, mimei o meu Sal, tomei
um duche demorado, cuidei da minha pele, olhei-me ao espelho, repeti a mim
mesma a palavra mágica, pus música a tocar, rodopiei aos acordes de ''boat behind'', bebi água com limão, pus uma cafeteira de café fresco ao lume, preparei a mesa, as flores, o cesto do pão, a massa das panquecas e fiz papas de quinoa com framboesas. eles acordaram. dei e recebi abraços. disse obrigada à vida.
*
papas de quinoa com mel e framboesas
1/2 chávena de quinoa
2 chávenas de água
½ chávena de bebida de arroz
1 colher de chá de açúcar mascavado
1 colher de chá de canela em pó
mel (a gosto)
1 mão cheia de framboesas frescas
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levar ao lume a quinoa e a água até
ferver. reduzir o lume e cozinhar com o tachinho tapado durante 10/15 minutos
(ou até a água estar absorvida). juntar a bebida de arroz, o açúcar, a canela. mexer
bem e deixar cozinhar mais 5 minutos.
retirar do lume, deixar arrefecer um
pouco e servir com o mel e as framboesas frescas.
(às vezes, junto uma boa colher de
iogurte grego)
» créditos imagem | maggy daisy
