domingo, 5 de março de 2017

ao domingo a mãe faz ❥

na nossa casa há sempre velas acesas, café acabado de fazer, flores frescas, mantas, um bolo caseiro, conforto, sentido de refúgio, uma paz escudada do mundo. há tempo para estarmos juntos e tempo para cada um estar consigo mesmo. há fins-de-semana de convívio com amigos e com a família, e há outros em que só queremos estar em modo casulo.
na nossa casa há um tempo compassado, uma luz que vive (sempre) do lado de dentro, uma vida simples e lenta. 
ao domingo, a mãe faz panquecas.
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panquecas de limão e sementes de papoila

2 chávenas de farinha de aveia
1 chávena de leite
1 ovo inteiro
1 colher de chá de fermento em pó
sumo de 1/2 limão
1 iogurte grego
1 colher de sopa de sementes de papoila

(usar uma vara de arames) envolver a farinha com o leite, juntar o ovo, o iogurte, o fermento, o sumo do limão e as sementes de papoila.
aquecer uma frigideira (anti-aderente) e colocar uma colher de chá de óleo de côco. ir dispondo colheradas de massa, deixar cozer bem de cada lado e repetir até terminar a massa. 
sirvo com mel (ou agáve), iogurte, frutas, ou simples (como gosto mais).

* créditos imagem | her simplicity