''Quando corre mal
e depois corre bem, é como se pudéssemos passar a vida a limpo. Não a vida
inteira, entenda-se. Partes infinitesimais dela, feitas pigmentos de tinta. As
rasuras. As hesitações. As translineações feitas no limite, a ver se há mais um
bocadinho de linha. Sempre gostei desta expressão. Passar a limpo. Ocorreu-me há uns dias que não a usava há anos.
E era tão quotidiana, nos tempos de escola. A folha nova e lisa. Aquele
respirar prévio, antes de começar a passar o texto para as linhas direitas de
uma folha que nos dava a hipótese de começar tudo a partir de um início já
desenhado. Só que um início melhor. Passar a limpo é querer que corra bem, no
fundo. Creio que é isso que significa mesmo.'' | in. coisas d'amar|
# bruschettas com queijo
creme e figos
2 tostas de pão
escuro
2 c. de sopa de
queijo para barrar
4 figos
2 ‘paus’ de
alecrim
1 c. de sopa de mel
torrar o pão. barrar
com o queijo creme. dispôr os figos cortados em rodelas finas por cima. aromarizar
cada tosta com um fio de mel e alecrim.
# granola com
iogurte natural e figos
2 colheres de
sopa desta granola
1 iogurte natural
cremoso
1 c. de chá de
mel
2 figos roxos
colocar no fundo
de um copo (ou frasco) transparente a granola, por cima o iogurte, depois um
fio de mel, mais uma colher de sobremesa de granola e os figos cortados em
gomos. aromatizar com pistachios grosseiramente picados.
» créditos imagem | bread and olives
