sábado, 19 de março de 2016

à mesa, para o Pai*

Desenhos cheios de corações, uma carta bonita do filho-grande para o Pai [e muito mar nos nossos olhos], cócegas e gargalhadas num moche de filhos (Sal incluído), as coisas boas que preparei num abraço apertado.
Deliciosos são os dias em que ficamos um bocadinho mais perto de nós, em que deixamos entrar do sol, em que reforçamos a certeza que a teoria da balança equilibrada da vida funciona, em que a luz volta a entrar no nosso peito, no nosso coração e em todos os lugares de nós. 
[muito agradecida por este dia bom]

{o nosso dia bonito começou aqui e continuou aqui}

uma receita para o Pai | panquecas de iogurte e banana

1 chávena de farinha com fermento | 1 chávena de leite | 1 ovo | uma pitada de sal | 2 colheres de iogurte grego | 1 banana esmagada - misturar bem todos os ingredientes (a farinha deve ser peneirada), humedecer uma frigideira pequena e anti-aderente com um pouco de manteiga e ir colocando colheres pequenas de massa. repetir o processo até terminar a massa. estão no ponto quando apresentarem um aspecto dourado.


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