Sou pessoa capaz de comer couscous, quinoa ou bulgur todos os
dias. Adoro de paixão. Gosto do couscous simples para acompanhar carne ou peixe. Faço-o em dois tempos, só com água a ferver, uma colher de caril e
outra de açafrão e fica óptimo. Ultimamente tenho misturado uma chávena (mal cheia) de frutos secos (nozes,
avelãs e amêndoas), dois tomates frescos aos cubinhos, 1/2 requeijão desfeito, quadradinhos de abóbora-manteiga
e batata doce assadas no forno (com azeite e alecrim) e uma colher de chá de açafrão a envolver tudo. Com um sumo de clementina com gengibre (que tem sido o meu maior desejo nas últimas semanas) e tenho à minha frente a melhor refeição deste
planeta. Mesmo.
» & os créditos desta imagem e outra receita maravilhosa no | dolly and oatmeal
