sexta-feira, 8 de maio de 2015

mudar, por ti*

Sou pessoa capaz de comer couscous, quinoa ou bulgur todos os dias. Adoro de paixão. Gosto do couscous simples para acompanhar carne ou peixe. Faço-o em dois tempos, só com água a ferver, uma colher de caril e outra de açafrão e fica óptimo. Ultimamente tenho misturado uma chávena (mal cheia) de frutos secos (nozes, avelãs e amêndoas), dois tomates frescos aos cubinhos, 1/2 requeijão desfeito, quadradinhos de abóbora-manteiga e batata doce assadas no forno (com azeite e alecrim) e uma colher de chá de açafrão a envolver tudo. Com um sumo de clementina com gengibre (que tem sido o meu maior desejo nas últimas semanas) e tenho à minha frente a melhor refeição deste planeta. Mesmo.
» & os créditos desta imagem e outra receita maravilhosa no | dolly and oatmeal