sexta-feira, 24 de abril de 2015

2 em 1 | uma receita feliz & uma para ser feliz





Trabalhar a confiança e a fé, sentir mais sintonia do que desalinho. Agradecer cada volta ao sol que demos juntos. Sentir orgulho na capacidade de acreditar sempre, orgulho na resiliência que nos fez conhecer os limites e aceitarmo-nos como somos. Orgulho na adaptabilidade à distância e aos imprevistos, orgulho na esperança que sempre tivemos na vida, porque é ela que nos deu, e dá, todas as respostas. Nem sempre quando queremos ou mais precisamos, mas num tempo que é o seu.
Agradecer cada volta ao sol e agradecer termos mudado. Sabemos que mudámos e como mudámos, sabemos o que não queremos acima do que queremos e sabemos que por mais complicadas que sejam as perguntas, as nossas respostas serão sempre simples [«firmes e constantes»]. Porque há em nós constâncias que não mudam. E certezas inabaláveis. 
Desejo, em cada acordar e cada adormecer, que o melhor dos nossos dias seja sempre tu na minha vida e eu na tua. Porque em tudo o mais, ou está (muito) perto, ou está (sempre) connosco, ou é (para sempre) nosso.

esta receita:

3 colheres de sopa de flocos de aveia
125 ml de leite (de amêndoas, avelãs ou arroz)
1colher de chá de canela
1 colher de chá de sementes de chia e de linhaça
1 mão cheia de amêndoas e avelãs com pele e alguns pistachios
1 casca de limão

Juntar a aveia, o leite, a casca de limão e a canela. Levar ao lume e mexer sempre. Para ficarem mais cremosas, acrescentar um pouco mais de leite. Mexer bem, durante uns dez minutos. Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. Misturar as sementes com as amêndoas, as avelãs, os pistachios e os mirtilos e servir por cima da aveia. Polvilhar com um pouco mais de canela, a gosto, ou cacau puro (ou pepitas de cacau puro). Fica óptima!

» créditos imagens | seven spoons