Fruta, pão
de centeio e sementes, leite, ovos, panquecas, queijo, salmão fumado, aveia em
copinhos, amolecida com sumo de tangerina (que fica a marinar durante a
véspera) e misturada com frutas e amêndoas torradas (fica perfeito!). Café,
leite, sumo de tangerina ou ananás e hortelã e umas manhãs que, para mim, sabem sempre a Natal. A alegria pelo começo de um novo dia e por esta paixão por pequenos-almoços. Prepará-los,
deixá-los bonitos numa mesa cheia de detalhes-de-sol, e saboreá-los sem pressa. Num tempo que sabe a
um abraço fechado, apertado e demorado.
[a receita das nossas panquecas preferidas, aqui]
» créditos imagem | beth galton
