Tenho feito muitas
refeições de frutas, fibras (pão integral e cereais), proteína do ovo e iogurtes.
Vou reinventando as minhas saladas de couscous, bulgur e quinoa, introduzindo
mais o arroz integral, batata doce, abóbora assada no forno com canela e nozes
(sobremesa perfeita!), muita água e chás de ervas e frutos. Tenho sempre
gelatina feita, pronta a misturar com frutas, com umas pepitas de chocolate
amargo e iogurte grego (outra sobremesa perfeita!) e uso e abuso do peixe
grelhado com muitos legumes salteados.
Às vezes, certas mudanças trazidas pela vida, fazem-nos voltar a praticar, a reconhecer e a não abrir mão,
daquela que foi, desde sempre, a nossa a forma de olhar e saborear a vida: com leveza.
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