Quebrar um bocadinho a rotina
dos dias e dar cor a cada manhã. Ter à mão uma boa receita de um pão de
centeio, cheio de sementes e frutos secos, dedicar tempo a essa receita (faz-se em meia hora)
e ter sempre um pãozinho fatiado e congelado pronto a ser a estrela do
pequeno-almoço.
Juntar queijo e mel, ou compota de frutos vermelhos, acompanhar com uma boa chávena de café com leite e, nesta sorte de ter uma pressa relativa, poder deixar o dia começar devagar.
Para mim, um bom pequeno-almoço é o segredo para a energia e o bom astral de todos os dias. Vou partilhando o prazer que me dá a primeira refeição do dia por aqui.
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O pão das imagens, feito pelas mãos da talentosa Ana Morais, está na minha lista de favoritos e na do próximo fim-de-semana. É lindo, delicioso, perfeito.
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