receitas simples (e saudáveis) no regresso às rotinas

Ordem para comer mais leguminosas. E legumes de cor vermelha/escura (beterraba, couve roxa, cebola roxa, beringela). Misturei tudo (todos os que referi mais pedaços de abóbora e batata doce), num salteado de azeite e alho. Juntei couscous (podia ser quinoa ou bulgur). Acrescentei uma colher de caril. Misturei tudo e deliciei-me com uma das refeições mais simples e que me dão mais prazer.