sexta-feira, 12 de setembro de 2014

Um padeiro, um pão artesanal, uma metáfora para a vida








Pão acabado de fazer. Quentinho, com o melhor cheirinho do mundo. Simples ou cheio de coisas boas. Com uma deliciosa e fumegante caneca de café, puro ou com leite. Ou ao lanche, com um maravilhoso chá e compota de amoras. Pão fresco, quente e com uma boa manteiga, continua a ser o meu pequeno-almoço favorito. Bate tudo: as papas de aveia, a granola, os iogurtes (que amo) com frutos secos e mel, os batidos e os sumos de fruta. Não há um único pequeno-almoço, de tantos que gosto, que consiga igualar o prazer de uma boa fatia de pão quente com um bom café.
Estas imagens são qualquer coisa de delicioso. E esta entrevista, a quem tem no pão nosso de todos os dias a inspiração para a vida, está mesmo muito, muito bonita. Adorei conhecer o Zack Hall e a sua história de resiliência, força e fé.
» créditos imagens | Alicia Cho para Life & Thyme