10
pêras
1
embalagem de massa quebrada
1
embalagem de queijo quark
2
colheres de sopa de flocos de aveia
2
colheres de sopa de açúcar mascavado
40
g de manteiga (amolecida)
4
colheres de sopa de canela em pó
Pré-aquecer
o forno, a 180º.
Lavar
e cortar as pêras em quartos. Numa frigideira juntar o açúcar e a manteiga e
deixar derreter um pouco (em lume brando). Juntar as pêras, polvilhar com
canela e deixar cozinhar, sempre em lume brando, até ficarem douradas (numa
espécie de caramelo). Deitar este preparado numa tarteira, previamente untada. Espalhar bem e deixar arrefecer um pouco. Dispor o queijo quark por cima das pêras, polvilhar com a aveia e cobrir com a massa quebrada.
Levar ao forno durante 15 minutos, até a massa ficar dourada. Servir ainda morna.
