Tem sido mais ou menos
assim. Coisas frescas, em pouca quantidade, fruta variada, mas muitos frutos
vermelhos, alguns batidos com legumes e fruta, pão integral, muffins de
mirtilos e quinoa [esta é uma
das melhores receitas do mundo!],
muitas saladas [de frango, salmão, atum, camarão, abacate e queijo fresco,
requeijão e nozes...] bruschettas de tomate e manjericão, sopas frias (de
meloa, gaspacho, tomate com alecrim), leite de soja e iogurtes... E no
Verão eu posso viver só desta alimentação.
Se somar a isto tudo
peixe grelhado, que também pode ser todos os dias, especialmente salmão (ou
sardinhas com salada de pimentos, amo!), uns petiscos ao fim-de-semana (a bela
da amêijoa à saída da praia), litros de água, chá frio de menta e limão e até
ao início do frio não sinto falta de mais nada. Mesmo.
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