quarta-feira, 16 de julho de 2014

Receitas «menos peixe-balão»

Nos (muitos) dias em que o meu espaço de trabalho é em casa preparo um jarro de água com frutas que tem sido o meu plano de salvação nacional. Dois litros de água (às vezes mais) que vou bebendo ao longo do dia e que desviam qualquer plano de ataque ao porta-aviões.
A pessoa sente-se bastante menos prima do adorável peixe-balão e pondera gostar disto até no inverno.

2 litros de água
sumo de 2 limões (deixar alguns pedaços da casca)
1 colher de sopa de mirtilos
1 colher de sopa de framboesas
1 colher de sopa de amoras
1 pau de canela (ou flor de anis - vou alternando o sabor, sendo que nada bate a canela)
1 colher de chá de gengibre (fresco) ralado
1 mão cheia de folhas de hortelã/ou alecrim, ou tomilho-limão, vou variando
1 colher de chá de açúcar de côco (ou mascavado)
gelo picado (muito)

Misturar tudo, levar ao frigorífico para repousar e ficar mais fresco. Ir bebendo ao longo do dia. 

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