O pequeno-almoço faz-se bem. Frutas e mais frutas, chá, boas combinações e ideias frescas a começar o dia. Gosto muito.
Ao almoço a coisa complica um bocadinho. Faz-me falta comer alguma coisa quente. Sopa, podia ser só sopa, mas nesta fase (já só falta 1 dia) os alimentos devem ser consumidos em crú.
Inventar é a palavra de ordem. Por isso vou namorando os meus food blogs favoritos e procurando combinações que casem com o plano. Como esta salada:
1 pêra grande (partida em fatias finas)
1 fatia de melancia (partida em quadradinhos)
1/2 pepino (partido em fatias finas)
tomate cherry (6)
couve roxa (partida em juliana)
cónigos
rebentos de soja + folhas de agrião baby
alface roxa
um molho para tempero, de azeite e vinagre balsâmico - nas quantidades recomendadas - misturado com
folhas de hortelã picadas
um sumo de morango com melancia
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