Quando os sonhos começam a ganhar forma*

É preciso ter paciência, muita paciência. Doses maciças de paciência e de persistência e de perseverança. É preciso querer muito, querer com todas as forças, ter a certeza que é isto mesmo, que é por aqui o caminho e que demore o tempo que demorar chegamos lá.

É preciso ser-se apaixonado. Pela vida, pela nossa vida e por aquilo que fazemos. É preciso ter fé, um rasgo de sorte (que se trabalha para conquistar) e pessoas que nos fazem acreditar ainda mais em nós.

»

* "Um dia vou ter um espaço assim. Um espaço bonito, quentinho, com cheirinho a pão acabado de fazer e alecrim. Um sítio onde vou fazer os meus workshops, onde as palavras se vão misturar com as receitas que gosto de partilhar e onde os ingredientes que as compõem, criteriosamente escolhidos por cada um de nós, serão a metáfora para a vida que queremos ter. Adoro a ideia, ando a maturar o conceito, e um dia vai ser assim." » Setembro, 2013