Bom dia & um pequeno-almoço saudável

Aveia. Mantê-la sempre por perto. Preparar, em dez minutos, o melhor e mais nutritivo pequeno almoço que podemos ingerir todos os dias. Antes, meia hora antes, o bendito copo de água morna com sumo de limão (ou guaraná).

Esta é uma das minhas receitas preferidas e a que anda na baila:

 - 4 colheres de flocos de aveia, 1 colher de chá de açúcar amarelo (ou mascavado), 120 ml de leite de soja, 1 casca de limão, 1 punhado de nozes, um punhado de amêndoas (com pele) e uma colher de sopa de bagos de romã.

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Num tachinho levar ao lume o leite, o açúcar, a casca de limão e os flocos de aveia. Ir mexendo sempre, até obter uma papa consistente. Retirar a casca do limão e mexer mais 1 minuto. Depois de retirar do lume juntar as amêndoas, as nozes e a romã. Servir ainda quente com uma colher de chá de canela em pó. 

É só o melhor começo de dia do mundo.

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maravilhosa imagem e inspiração para a receita | the food club