António Runa é o Chef. Tive de saber o seu nome depois de ter comido o melhor polvo e o melhor puré de batata doce de sempre. Que maravilha de espaço! A vista é um dos privilégios desta Lisboa que amo. É impossível ficar indiferente ao azul deste Tejo mimado. É impossível não abrir um enorme sorriso quando chegamos ao Darwin's Café. É lindo, é imponente, é único.
O atendimento foi irrepreensível, e eu fico mesmo feliz quando assim é. Muitas vezes os espaços são maravilhosos, a comida óptima e o serviço faz-me não ter vontade de voltar nem mais uma vez. Não é, de todo, o caso no Darwin's. Fiquei com vontade de dar os parabéns ao Chef António Runa e às pessoas responsáveis pela formação destas pessoas. Ainda vou a tempo de o fazer (e vou fazê-lo), por escrito e para quem de direito. Merecem.
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* - muito obrigada, minhas queridas, pelo convite para este almoço delicioso (nem pareceu de trabalho, mas de amigos) e pela maravilhosa companhia.
