U Chiado [e um Workshop que me ia arruinando a dieta...]

O convite deixou-me em pulgas (e a babar, confesso). Já tinha ouvido falar muito bem do talento do Chef Rui Fernandes (vindo do meu adorado Grande Real Villa Itália) e a ideia de poder participar na elaboração de uma das suas receitas mais famosas - Toucinho do Céu com gelado de caipirinha - era mais do que motivo para querer ir. Numa do seja-o-que-Deus-quiser-que-também-não-vão-ser-umas-colheradas-que me-vão-desgraçar-a-dieta. Bem dito, bem feito. Fui.

Para começo de conversa, adorei o espaço. O U Chiado é lindoooo! Para quem ainda não conhece, recomendo vivamente. Soube, entretanto, que durante o mês de Maio vão ter uns Brunchs maravilhosos ao sábado e oferecem a Revista Sábado. O verdadeiro relax total na maravilhosa esplanada e em pleno Chiado.

Já desafiei my husband e um destes sábados iremos feitos ramboieiros apreciar tudo a que temos direito. Isso e um jantar a dois, está prometido. O espaço adequa-se ao clima de namoro (que faz taaaaanta falta!) e a música ao vivo (com o querido Rui Drumond ou as magníficas Patrícias - adoro-as!) marca a diferença.

Bom, mas ia explicar o Workshop. Tenho a dizer que se não fosse a ajuda do querido Chef, eu e a minha companheira de receita [a querida, divertida e mega simpática Isabel Zibaia Rafael, do cinco quartos de laranja] estavamos feitas. A cozinha molecular é mesmo um grande desafio!
O resultado foi o melhor (com ajudas, claro), o Toucinho estava de babar (mesmo!) e a experiência foi do mais divertido. Gostei mesmo muito.
Para quem, como eu, gosta de descobrir espaços novos, para jantar a dois, jantar com amigos, descontrair no final de um dia de trabalho, apreciar um bom Brunch ao fim-de-semana no incomparável Chiado, não deve mesmo perder a oportunidade de conhecer o U Chiado.

Um destes sábados ou uma destas quintas-feiras, vemo-nos por lá.
Entretanto prometo postar a receita. Se o Chef deixar... ;)