Nos dias em que o meu cardápio é feito de saladas ao almoço e jantar (três dias na semana) ando às voltas com ideias para saladas diferentes, nutritivas e dentro do que está estabelecido. Encontrei mais umas quantas variedades num dos meus
blogs favoritos de sempre. Com a chegada da Primavera e, agora, com o aproximar do Verão, a
Helene dá as melhores dicas, sugestões, combinações cheias de cor e boas alternativas para quem, como eu, pretende seguir um plano alimentar equilibrado.
Hoje, e depois da sopa da ordem (de manjericão), vai ser
este o meu jantar, com algumas adaptações: os alperces grelhados com alecrim, a mozzarela, a rúcula + baby leaf de agrião + couve roxa e apenas uma fatia de presunto. Perfeito.
