2 chávenas de farinha
1 colher (café) de fermento
1 chávena e meia de açúcar
1 chávena de chocolate em pó (usei nesquik)
4 ovos
1/2 chávena de leite
1/2 chávena de natas
1 chávena (mal cheia) de óleo
Ingredientes para a calda/cobertura:
50g de chocolate branco
7 colheres de leite
2 colheres de margarina
Como fazer a massa:
Misturar a farinha com o fermento, o açúcar e o chocolate em pó. Adicionar os ovos inteiros (que já foram batidos à parte). Bater tudo. Juntar o leite e as natas, e no fim o óleo. Bater tudo muito bem.
Untar forma e polvilhar com farinha. Vai ao forno (pré-aquecido) a 200º, durante 45/50 minutos.
Como fazer a calda/cobertura:
Derreter a margarina e adicionar o leite. Juntar o chocolate já derretido. Levar tudo ao lume e mexer muito bem até ferver.
Quando o bolo estiver cozido, desenformar, deixar arrefecer e verter a cobertura.
Acompanhar com morangos. Fica óptimo!
Acompanhar com morangos. Fica óptimo!
