As que de vez em quando me aventuro a inventar e saem bem. Uma espécie de crumble de maçã, pêssego, morangos e canela com muesli bio. Muito bom, simples de fazer e saudável. Faz uns pequenos-almoços diferentes, frescos e cheios de energia ou serve como uma óptima sobremesa.
{2 maçãs | 2 pêssegos maduros | 10 morangos maduros | 3 colheres de açucar mascavo | 150g de muesli biológico | 1 chávena de leite magro | uma colher de sopa de farinha integral | 1 colher de chá de manteiga sem sal.
Dispôr as maçãs aos cubinhos com os pêssegos em lascas e os morangos esmagados numa tarteira, juntar o açucar e envolver. Levar ao forno para amolecer a maçã. À parte misturar a farinha, o leite e a manteiga amolecida. Verter sobre as maçãs e por fim misturar o muesli (amassar tudo um pouco). Vai de novo ao forno apenas para dourar. Acompanha com iogurte natural e um fio de mel.}
