Esta é uma das minhas próximas experiências no que toca a sopas. Já sei que estou sozinha nesta cruzada, porque cá por casa ninguém adora, como eu, cogumelos. Uma das minhas combinações favoritas são cogumelos frescos com alho francês. Junto-os muitas vezes salteados em azeite e ervas aromáticas e fazem um maravilhoso acompanhamento. Mas tenho a certeza que esta sopa não fica a dever nada ao meu 'salteado' favorito. Como, aliás, tudo o que esta menina, talentosa e cheia de boas ideias, já me habituou.
