Poder fazer as minhas saladas favoritas. Ainda suficientemente frescas, [com folhas de espinafres, cuscuz, cogumelos frescos e pistáchios], para estes dias de outono-com-calor-de-verão, mas já com um toque da nova estação. A romã [doce e suculenta] marca a diferença.
Para o Martim, e uma vez que o peixe está na ordem do dia, cubinhos de tamboril na Wok, salteados com macedónia [fresca] de legumes, um fio de azeite e ervas aromáticas. Uma delícia de almoço de mãe e filho.
