Antes torcia o nariz a tudo o que levava soja. Havia ali qualquer coisa que não me convencia. Nem o leite, nem os iogurtes, nem o pão, nada. Achava o sabor muito amargo.
Até que aprendi a fazer hamburguers de soja, com alho francês e umas ervinhas. E adoro! Comecei a habituar-me ao sabor e hoje não dispenso a soja, e os seus inúmeros benefícios, do meu regime alimentar. Até porque, além das mil e uma vitaminas e minerais que tem, ainda ajuda no controlo do peso e no aumento da densidade óssea. Só coisas boas.
