Base
100g bolachas tipo maria
90g de margarina
[reduzir as bolachas a pó, misturar com a margarina derretida. forrar uma forma com esta base e colocar no frio]
Recheio
1 embalagem de queijo ricotta
1 embalagem de queijo creme
1 chávena de açucar
3 ovos
o sumo e a casca [ralada] de um limão
[juntar os dois queijos com o açucar e bater bem. juntar os ovos, um a um e bater tudo. coloca-se o preparado sobre a base que esteve no frio e vai de novo ao frio por 6 horas]
